Tag: Diner

Hassleback kip gevuld met feta en spinazie

Malse kipfilet gevuld met spinazie en feta.

Tator tots

Tator tots, de heerlijke aardappelsnack uit Amerika!

Arancini (risottoballetjes)

Arancini, ofwel een Italiaanse bitterbal van risotto waar zelfs de grootste bitterbalfanaat blij van wordt.

Zomerse pokébowl

Geniet extra van de zomeravonden met deze heerlijke zomerse pokébowl.

Croque monsieur

Frans comfortfood op zijn best, de croque monsieur! Aka de allerlekkerste tosti ooit.

Grissini (Italiaanse soepstengels)

Soepstengels daar mag je ons voor wakker maken. Niet alleen lekker voor bij een soepje, maar ook de perfecte toevoeging aan een lekkere borrelplank.

Maak zelf Grillworst

Zelf grillworst maken blijkt helemaal niet moeilijk en het resultaat is om te smullen. Als je het recept eenmaal onder de knie hebt, kan je eindeloos variëren met je favoriete ingrediënten en zo jouw eigen signature grillworst maken.

Slavinken

Maak zelf de allerlekkerste slavinken met dit heerlijke recept. Een slavink is een gehaktrolletje gewikkelt in spek en is echt onderdeel van de oud Hollandse keuken.

Verse frieten uit de oven

Wie houdt er niet frieten? Juist, bijna iedereen. Maar frietjes zijn vet en niet gezond. Met ons recept kan jij quilt-free genieten van lekkere frietjes zonder in te leveren op smaak.

Frisse Venkelsalade

Op een zomerse avond is er niets lekkerder dan een goede salade. Deze venkelsalade past uitstekend bij gegrilde vis van de barbeque.

Ravigottesaus

Bij kibbeling, een gebakken lekkerbekje of bij de Fish & Chips hoort een lekker sausje. En eigenlijk is ravigottesaus of remouladesaus toch wel het allerlekkerst, de frisheid van het augurkje past perfect bij de vettigheid van de vis.

Fish & Chips

Onze kijk op fish & chips, heerlijk versgebakken vis in een krokant laagje met handgesneden friet.

Strawberry cheesecake ijs

Strawberry cheesecake ijs. Romig roomijs met roomkaas, een friszoete aardbeien ‘swirl’ erdoorheen en heerlijk knapperige stukjes koek, net zoals in een echte cheesecake!

Hummus met harissa

Hummus komt oorspronkelijk uit de Libanese keuken, maar is ook een populair gerecht in de Midden-Oosterse en Noord-Mediterrane keuken. Hummus wordt vaak geserveerd met platbrood, maar is ook erg lekker als bijgerecht bij falafel, kip of onze pita lamkofte.

Fetas-olijvenspread

Mezze zijn kleine gerechtjes uit de Midden-Oosterse en Noord-Mediterrane keukens. Een leuke afwisseling voor de Spaanse tapas en Italiaanse antipasti.

Bao bun

Deze gestoomde witte broodjes worden veel gebruikt als streetfood en komen oorspronkelijk uit Taiwan. Vul ze met de heerlijkste vullingen, zoals sticky pork, smokey shiitake of spicy shrimps, noem maar op! En je begrijpt gelijk waarom ze zo populair zijn. 

Sticky pork bao bun

De Bao bun, een gestoomd wit broodje ook wel gua bao of lotusbroodje genoemd. Dit broodje komt oorspronkelijk uit Taiwan, maar heeft inmiddels de hele wereld veroverd en is een van de bekendste streetfoods. Wij snappen wel waarom! Want de vulling alleen al laat je watertanden. 

Pesto

Deze pesto maakt de borrelplank compleet!

Italiaans pizzadeeg

Vergeet diepvriespizza’s! Met dit recept maak je zelf eenvoudig het allerlekkerste pizzadeeg.

Sous vide Crème brûlée

Door de crème brûlée in de sous vide te garen, krijg je een waanzinnig romige custard. En het is ook nog eens een foolproof recept, het kan niet mislukken!

Zuurdesem brood

Brood bakken is niet alleen een superhandige skill, maar het is ook nog een heel leuk om te doen.

Shakshuka met spinazie

Shakshuka is een veelvoorkomend gerecht in de Arabische keuken. Dit gerecht kent vele varianten met veel verschillende ingrediënten. Onze variant bevat spinazie en verse geitenkaas.

Pasta carbonara

Altijd al willen weten hoe je een echte klassieke pasta carbonara maakt? Check snel dit recept.

Bataatsoep

Deze goedgevulde soep zit boordevol met groente en smaak! Een verrassende soep perfect voor een koude winterdag of natte herfstdag. 

Ceaser salade

The mother of all salads, als je het ons vraagt. Met dit eenvoudige recept verander je deze simpele salade in een fantastisch avondmaal.

Vietnamese loempia’s

Of deze loempia’s echt Vietnamees zijn, geen idee, waarschijnlijk niet. Maar lekker zijn ze wel!

Tartaar van tomaat

Steak tartare is enorm populair en staat vrijwel bij ieder restaurant op het menu. Deze tartaar van tomaat doet zeker niet onder voor de bekende variant van vlees of vis!

Gevulde aubergines

Gevulde aubergines met ham en kaas, berenjenas con jamon y queso. Smullen!

Boeuf Bourguignon

Een Franse klassieker, de boeuf bourguignon. Deze stoofpot is rijkelijk gevuld met groente en vol van smaak doordat het vlees uren stooft in de rode wijn

Sous vide Miso zalm

Deze sous vide gegaarde zalm is om je vingers bij af te likken en ook nog eens super gezond.

Pita lamkoftë

Zin in iets lekkers, maar wel verantwoord? Deze volkoren pitas gevuld met lamskoftë en salade moet je dan zeker proberen.

Stokbroodje pizza

Een heerlijk lunchgerecht voor het hele gezin! Al het goede van een pizza, maar dan als een broodje.

Bolillos (Mexicaanse broodjes)

Deze broodjes zijn verreweg de populairste broodjes in Mexico en dat snappen wij wel! Heerlijk zacht van binnen en een knapperige korst van buiten, what’s not to love?

Flammkuchen met blauwe kaas, appel en spekjes

Perfect voor een vrijdagavond, een flammkuchen met een frisse basis van creme fraiche. De zoete geraspte appel past perfect bij de pittige blauwe kaas en zoutige spekjes. In één woord.. Genieten!

Sous vide Lemon chicken

Lemon Chicken uit de sous vide. De kip wordt supermals en smaakvol. Heerlijk voor bij een salade of de gebakken aardappeltjes.

Koninginnensoep

Wat een lekkere gebonden soep is dit! Heerlijk romig en vol van smaak.

Romige Maissoep

Deze heerlijk romige en rijke soep is een maaltijd op zich.

Aziatische kippensoep

Zoals jullie nu misschien al weten… wij houden van soep! Een van onze favoriete is deze Aziatische kippensoep.

Sticky chickenwings

Favoriet bij ons zijn deze sticky chickenwings. Mals van binnen en een lekker plakkerig Aziatisch jasje aan de buitenkant.

Koolsla

Dit fijne gerecht is overgewaaid vanuit Amerika en is inmiddels bijna niet meer weg te denken bij de Nederlandse barbecue-avondjes.

Spinazie pannekoeken

Zo afentoe is het best moeilijk om de kinderen genoeg groente te laten eten. Maar met deze HULK- pannekoeken kost het geen enkele moeite!