Geniet extra van de zomeravonden met deze heerlijke zomerse pokébowl.
Auteur: Marloes
Tres Leches cake
Tres Leches cake, een typisch Mexicaans dessert. En wat voor één! Heerlijk luchtig, zoet maar toch fris. Wat ons betreft de perfecte afsluiting van een Mexicaanse Fiesta.
Verse frieten uit de oven
Wie houdt er niet frieten? Juist, bijna iedereen. Maar frietjes zijn vet en niet gezond. Met ons recept kan jij quilt-free genieten van lekkere frietjes zonder in te leveren op smaak.
Sous vide flank steak (Bavette)
Flanksteak, ook wel bavette genoemd, uit de sous vide. Het vlees wordt supermals en smaakvol. Beter wordt het niet!
Foodtruck op het waterhoenhofje
Op 25-10-2020 staan wij met onze foodtruck in de Haagse wijk Ypenburg. Kom jij ook?
Chef’s special |Yotam Ottolenghi’s Perzik galette met rozemarijn en limoen
Deze heerlijke galette van perzik, gemarineerd in suiker, limoen en rozemarijn wordt geserveerd met een frisse creme fraiche. Het recept is van een de hotste chefs op dit moment, Yotam Ottolenghi en wij snappen waarom!
Frisse Venkelsalade
Op een zomerse avond is er niets lekkerder dan een goede salade. Deze venkelsalade past uitstekend bij gegrilde vis van de barbeque.
Ravigottesaus
Bij kibbeling, een gebakken lekkerbekje of bij de Fish & Chips hoort een lekker sausje. En eigenlijk is ravigottesaus of remouladesaus toch wel het allerlekkerst, de frisheid van het augurkje past perfect bij de vettigheid van de vis.
Fish & Chips
Onze kijk op fish & chips, heerlijk versgebakken vis in een krokant laagje met handgesneden friet.
Frans appeltaartje met frangipane
Tijd om te bakken! Dit keer staat er een klassieker op het menu, een Frans appeltaartje met frangipane.
Oudhollandse poffertjes
Wie is er niet mee opgegroeid? Poffertjes! Op iedere kermis kom je ze tegen en zeg er maar eens nee tegen. Met dit recept kun jij nu ook thuis oudhollandse poffertjes maken.
Hummus met harissa
Hummus komt oorspronkelijk uit de Libanese keuken, maar is ook een populair gerecht in de Midden-Oosterse en Noord-Mediterrane keuken. Hummus wordt vaak geserveerd met platbrood, maar is ook erg lekker als bijgerecht bij falafel, kip of onze pita lamkofte.
Fetas-olijvenspread
Mezze zijn kleine gerechtjes uit de Midden-Oosterse en Noord-Mediterrane keukens. Een leuke afwisseling voor de Spaanse tapas en Italiaanse antipasti.
Bao bun
Deze gestoomde witte broodjes worden veel gebruikt als streetfood en komen oorspronkelijk uit Taiwan. Vul ze met de heerlijkste vullingen, zoals sticky pork, smokey shiitake of spicy shrimps, noem maar op! En je begrijpt gelijk waarom ze zo populair zijn.
Cheesecake ‘New York Style’
New York Style cheesecake met een Hollandse twist! 3.2.1…. Bakken maarrr…
Shakshuka met spinazie
Shakshuka is een veelvoorkomend gerecht in de Arabische keuken. Dit gerecht kent vele varianten met veel verschillende ingrediënten. Onze variant bevat spinazie en verse geitenkaas.
Pasta carbonara
Altijd al willen weten hoe je een echte klassieke pasta carbonara maakt? Check snel dit recept.
Bataatsoep
Deze goedgevulde soep zit boordevol met groente en smaak! Een verrassende soep perfect voor een koude winterdag of natte herfstdag.
Kokosmakroon
Cookie time! Een heerlijk en makkelijk recept voor kokosmakronen.
Ceaser salade
The mother of all salads, als je het ons vraagt. Met dit eenvoudige recept verander je deze simpele salade in een fantastisch avondmaal.
Boeuf Bourguignon
Een Franse klassieker, de boeuf bourguignon. Deze stoofpot is rijkelijk gevuld met groente en vol van smaak doordat het vlees uren stooft in de rode wijn
Sous vide Miso zalm
Deze sous vide gegaarde zalm is om je vingers bij af te likken en ook nog eens super gezond.
Pita lamkoftë
Zin in iets lekkers, maar wel verantwoord? Deze volkoren pitas gevuld met lamskoftë en salade moet je dan zeker proberen.
Rode tortillawraps met zalm
Deze rode rolletjes zien er niet alleen fleurig uit, maar smaken ook nog eens erg lekker.
Flammkuchen met blauwe kaas, appel en spekjes
Perfect voor een vrijdagavond, een flammkuchen met een frisse basis van creme fraiche. De zoete geraspte appel past perfect bij de pittige blauwe kaas en zoutige spekjes. In één woord.. Genieten!
Sous vide Lemon chicken
Lemon Chicken uit de sous vide. De kip wordt supermals en smaakvol. Heerlijk voor bij een salade of de gebakken aardappeltjes.
Saffraan risotto met venkel en asperges
Een heerlijke, zomerse risotto met saffraan, venkel, asperges en een vleugje citroen.
Bánh Mi Shrimp
The mother of all sandwiches!
Zalm op de huid gebakken met dille-roomsaus
Een echte lentetopper! Malse zalm met een frisse saus van dille en room.
Beef Rendang
Door dit pittige, aromatische stoofgerecht waan jij jezelf in Indonesië! No more take-away!
Entrecote met tuinerwtjes
Proef de lente!
Warme chocolade soufflé
Dit dessert spreekt voor zichzelf! CHOCOLA!
Tortilla
Een Spaanse klassieker.
Ceviche
Spectaculair visgerecht. Eenvoudig te maken en een feestje om op te dienen!
Yakisoba noedels
Een wokgerecht om van te watertanden. Vol met groente en oosterse smaken.
Chicken Yakitori
Chicken Yakitori, overheerlijke kipspiesjes, favoriet bij ons thuis.
Bataat stamp
Echte winterse kost met een twist. Door de bataat in plaats van aardappel heerlijk licht en zoet!
Bagels
Nooit gedacht dat het bakken van je eigen bagels zo eenvoudig zou kunnen zijn! En eerlijk is eerlijk, veel lekkerder dan dit worden ze niet.
Breakfast muffin
To go breakfast muffins, gezond en lekker!
Sisterfood
Welkom op Sisterfood.nl Koken en bakken is onze passie en die passie willen wij graag met jullie delen. Vanuit onze foodtruck brengen wij heerlijk eten naar jullie toe, op festivals maar ook op (bedrijfs)feesten en bruiloften. Heb je geen plek voor een foodtruck? Geen probleem! Ook zonder de foodtruck kunnen wij op ieder evenement heerlijk…